Вино, о вине! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Вино, о вине! |
Jan 27 2013, 21:45
Сообщение
#61
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Нам в пятницу на cooking event наливали вот такое французское белое, Touraine Sauvignon 2011:
Каренина, и тебя же вроде был урок по французским, было там такое? :-)) Мне, как любителю кисловатых рислингов и горьковатого шардонне/шабли вдруг очень понравилось это несладкое, но очень фруктовое, насыщенно ароматное вино. Кто еще его знает? -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
Jan 27 2013, 23:36
Сообщение
#62
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
Нам в пятницу на cooking event наливали вот такое французское белое, Touraine Sauvignon 2011: Каренина, и тебя же вроде был урок по французским, было там такое? :-)) Мне, как любителю кисловатых рислингов и горьковатого шардонне/шабли вдруг очень понравилось это несладкое, но очень фруктовое, насыщенно ароматное вино. Кто еще его знает? не, не знаю. но нам только АОС вина давали. |
|
|
Jan 30 2013, 15:15
Сообщение
#63
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 4,125 Регистрация: 19-September 05 Из: Питер Пользователь №: 114 Пол: Мужской |
не, не знаю. но нам только АОС вина давали. каренина, ты там в другой теме пишешь про свой сайт, про организацию винных туров и проч...на кого ориентироваться. среди моих питерских и московских знакомых есть знатоки и ценители вин, есть те, которые спешали катаются во Францию\Италию\Испанию в районы виноделия, но! совмещают с отдыхом и культур-мультур. скажу, что немецкое\рейнское вино не в фаворе, в разговорах ценителей о нем речь не ведут, не покупают\не пьют... так как не знают. я только тут уже познакомился с рейнскими, правда, французскими -) у нас, на исторической, кроме вышеназванных стран, больше популярно латино и австралия. в России бренд – наше фсё" )). для примера, вроде тётки* пардон,вы) в основной массе предпочитаете французскую косметику, а не немецкую? нет? что не скажешь об автомобилях -) Т.е. твои туры могут заинтересовать только тех, кто ценит и знает вина и которые хотят расширить свои познания, но таких единицы, увы. все ж ориентироваться тебе нужно на тех, кто занимается бизнесом. перспективно законтачить с поставщиками вин, с бутиками напрямую. нужна реклама, конечно, чтобы вызвать интерес. для простых туристов 7-дневный тур не пойдет, три дня и то много. кстати, в швейцарии знаю один бутик, владелец которого занимается поставками австрийского вина...очень и очень неплохие на мой вкус ). года два назад я был с ним на дегустации в Австрии. тэкчто удачи тебе !:) -------------------- жизнь - игра, первое правило которой - считать, что это вовсе не игра, а всерьез".
|
|
|
Jan 31 2013, 07:22
Сообщение
#64
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
каренина, ты там в другой теме пишешь про свой сайт, про организацию винных туров и проч...на кого ориентироваться. среди моих питерских и московских знакомых есть знатоки и ценители вин, есть те, которые спешали катаются во Францию\Италию\Испанию в районы виноделия, но! совмещают с отдыхом и культур-мультур. скажу, что немецкое\рейнское вино не в фаворе... тэкчто удачи тебе !:) Все правильно, Ник. Чтобы просветить народ, я и пишу в длоге о немецких винах, реклама -конкчно, обязательно, работаю над этим. Спасибо за пожелания, удача мне ох как понадобится))) А ты вот и просвети своих знакомых, дай им линк на меня, пусть расширят винные познания)) наши вина по соотношению цены-качества непревзойденные, не побоюсь этого слова. Не все сорта винограда тут, да, но то что есть - прэкрасное) |
|
|
Jan 31 2013, 07:55
Сообщение
#65
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 6,939 Регистрация: 1-October 05 Из: Петропавловск-Камчатский Пользователь №: 203 |
Каренина, если есть бюджет на раскрутку, могу подсказать чего такого сделать в интернете )) (бюджет на рекламу)
-------------------- #алисавсегдаправа #укусикота
|
|
|
Jan 31 2013, 12:12
Сообщение
#66
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
|
|
|
Jan 31 2013, 14:13
Сообщение
#67
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 4,125 Регистрация: 19-September 05 Из: Питер Пользователь №: 114 Пол: Мужской |
Все правильно, Ник. Чтобы просветить народ, я и пишу в длоге о немецких винах, реклама -конкчно, обязательно, работаю над этим. Спасибо за пожелания, удача мне ох как понадобится))) А ты вот и просвети своих знакомых, дай им линк на меня, пусть расширят винные познания)) наши вина по соотношению цены-качества непревзойденные, не побоюсь этого слова. Не все сорта винограда тут, да, но то что есть - прэкрасное) оки. непременно познакомлю с твоим сайтом истинных ценителей. а что за винный тур?дай ссылку,плзз, отдельно. я сам предпочитаю красные насыщенные сухие вина более южных регионов, но те что пил и дегустировал из белых в Эльзасе очень понравились и да, особенно ценой ). швейцарское белое в районе Рейна есть тоже неплохое у фермеров, но гораздо дороже. -------------------- жизнь - игра, первое правило которой - считать, что это вовсе не игра, а всерьез".
|
|
|
Jan 31 2013, 15:28
Сообщение
#68
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
оки. непременно познакомлю с твоим сайтом истинных ценителей. а что за винный тур?дай ссылку,плзз, отдельно. я сам предпочитаю красные насыщенные сухие вина более южных регионов, но те что пил и дегустировал из белых в Эльзасе очень понравились и да, особенно ценой ). швейцарское белое в районе Рейна есть тоже неплохое у фермеров, но гораздо дороже. с удовольствием и благодарностью)) тут о турах http://www.zolotko-rheina.de То что красные полнотелые вина лучше всего удаются во Франции, Италии, Калифорнии, Испании иногда - это естественно. Климат - штука объективная. И как раз благодаря климату некоторые сорта лучше всего удаются именно на 50-ом градусе широты. |
|
|
Jan 31 2013, 17:04
Сообщение
#69
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 4,125 Регистрация: 19-September 05 Из: Питер Пользователь №: 114 Пол: Мужской |
с удовольствием и благодарностью)) тут о турах http://www.zolotko-rheina.de То что красные полнотелые вина лучше всего удаются во Франции, Италии, Калифорнии, Испании иногда - это естественно. Климат - штука объективная. И как раз благодаря климату некоторые сорта лучше всего удаются именно на 50-ом градусе широты. я понял, что база и дегустация в самом Висбадене? бывали-с ) какой там Jugendstil ! а в Бабен-Бадене нет у вас винного филиала? мои друзья туда в мае едут. и ещё вопрос: в 3-х дневный тур проживание входит в стоимость? а если без отеля - цена другая? или это пакет? -------------------- жизнь - игра, первое правило которой - считать, что это вовсе не игра, а всерьез".
|
|
|
Jan 31 2013, 18:14
Сообщение
#70
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
я понял, что база и дегустация в самом Висбадене? бывали-с ) какой там Jugendstil ! а в Бабен-Бадене нет у вас винного филиала? мои друзья туда в мае едут. и ещё вопрос: в 3-х дневный тур проживание входит в стоимость? а если без отеля - цена другая? или это пакет? Да, люблю очень этот город, и югендстиль одна из причин)) Проживание входит в стоимость, без отеля будет другая цена, но добираться же придется, чтобы вместе на мероприятия попасть. Отель в Висбадене, а дегустации и семинары уже в винодельнях, ресторанах, монастыре, будем кататься по Райнгау. В Баден точно не доедем)) |
|
|
Jan 31 2013, 22:56
Сообщение
#71
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 4,125 Регистрация: 19-September 05 Из: Питер Пользователь №: 114 Пол: Мужской |
Да, люблю очень этот город, и югендстиль одна из причин)) Проживание входит в стоимость, без отеля будет другая цена, но добираться же придется, чтобы вместе на мероприятия попасть. Отель в Висбадене, а дегустации и семинары уже в винодельнях, ресторанах, монастыре, будем кататься по Райнгау. В Баден точно не доедем)) о! монастырское вино должно быть особенным ) ты про казино, где федрмихалыч спускал своё состояние, упомяни на своем сайте. там ведь зал его именем назван даже. после дегустации в самый раз развлечься) русские и сегодня любят злачные места, где можно оставить нажитое непосильным трудом -------------------- жизнь - игра, первое правило которой - считать, что это вовсе не игра, а всерьез".
|
|
|
Jan 31 2013, 23:10
Сообщение
#72
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
о! монастырское вино должно быть особенным ) ты про казино, где федрмихалыч спускал своё состояние, упомяни на своем сайте. там ведь зал его именем назван даже. после дегустации в самый раз развлечься) русские и сегодня любят злачные места, где можно оставить нажитое непосильным трудом Я в этом казино когда-то играла в рулетку и выиграла, поставив на ... 13. :-)) Жаль, что это была невсамделишная игра, а просто в рамках экскурсии. :-)) -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
Jan 31 2013, 23:31
Сообщение
#73
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
о! монастырское вино должно быть особенным ) ты про казино, где федрмихалыч спускал своё состояние, упомяни на своем сайте. там ведь зал его именем назван даже. после дегустации в самый раз развлечься) русские и сегодня любят злачные места, где можно оставить нажитое непосильным трудом монастырское вино абнакнавенное)) не особо выдающееся, но сам монастырь суууупер! а вот запаснички монастыря - это да)) там действительно сокровища припрятаны. когда Саркози приезжал с Карлушей, случился визит на его день рождения и подарили ему (а может просто налили? не помню) ) вином его года рождения и к тому же каким-то очень очень великим. Саркози прослезился, от счастья) сам сказал. сделаю вирт. экскурсию по Висбадену тоже. только б школы закончились, а то вздохнуть неколи) |
|
|
Mar 12 2013, 09:24
Сообщение
#74
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 12 Регистрация: 11-March 13 Пользователь №: 277,722 Защита от ботов:56-8713-7381-183 |
У нас тоже винный фестиваль проходит, аж из самого Цюриха приезжают. На моей горе, где я живу, растёт blauburgunder. Ничё так из местных... Донские вина напоминает А у нас на фесстиваль никто из заграницы не приезжает, но трезвым ты уж точно оттуда не выйдешь!!! -------------------- сочные трюфеля в киеве
|
|
|
Apr 16 2013, 18:47
Сообщение
#75
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 4,125 Регистрация: 19-September 05 Из: Питер Пользователь №: 114 Пол: Мужской |
.... В Баден точно не доедем)) каренина! ау. нужна наводка на ресто в Баден-Бадене + есть ли там точка, где дегустируют вина? мерси заранее. -------------------- жизнь - игра, первое правило которой - считать, что это вовсе не игра, а всерьез".
|
|
|
Apr 16 2013, 20:18
Сообщение
#76
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
каренина! ау. нужна наводка на ресто в Баден-Бадене + есть ли там точка, где дегустируют вина? мерси заранее. скажу завтра, что инсайдер посоветует, а пока вот тут можешь глянуть)) http://www.baden-badener-wg.de/10-0-Weinpr...ener-Weine.html http://www.natalie-lumpp.de/weinevents/ |
|
|
Apr 17 2013, 20:33
Сообщение
#77
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
скажу завтра, что инсайдер посоветует, а пока вот тут можешь глянуть)) http://www.baden-badener-wg.de/10-0-Weinpr...ener-Weine.html http://www.natalie-lumpp.de/weinevents/ http://armin-roettele.de/schloss_neuweier/...x.php?p=aktuell http://weingutfischer.de/html/weinprobe.html http://www.naegelsfoerst.de/gutnf/weinproben.php во! |
|
|
Apr 18 2013, 21:42
Сообщение
#78
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 4,125 Регистрация: 19-September 05 Из: Питер Пользователь №: 114 Пол: Мужской |
[] во! vielen Dank!) я посмотрел, но там, как я понял, на группы от 10 человек. а что это за мадам Натали, или фрау?) она занимается тем же, чем и ты? ) кстати, дегустаторы от природы обладают тонким вкусом? (я о вкусовых ощущениях) или его можно развить? ты сама как пришла к этому делу? -------------------- жизнь - игра, первое правило которой - считать, что это вовсе не игра, а всерьез".
|
|
|
Apr 19 2013, 08:49
Сообщение
#79
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,806 Регистрация: 13-January 10 Из: DE Пользователь №: 36,123 Пол: Паркетный |
vielen Dank!) я посмотрел, но там, как я понял, на группы от 10 человек. а что это за мадам Натали, или фрау?) она занимается тем же, чем и ты? ) кстати, дегустаторы от природы обладают тонким вкусом? (я о вкусовых ощущениях) или его можно развить? ты сама как пришла к этому делу? там по-разному, есть и на группы. обычно виноделы с удовольствием дают пробовать свои вина, даже если нет группы. так что спроси. Натали Лумп - это винный критик, именый сомелье, статьи пишет в проф. прессу, ну и занятия с пробами проводит. так что это я занимаюсь немного тем, чем она)) вкус развить можно. анатомически органы вкуса у всех примерно одинаковы, хотя, конечно, есть люди с предрасположенностями. мне сначала просто понравилось вино, потому что вкусно. со временем стала замечать тонкости и это понравилось еще больше. не просто выпить, а разложить по полочкам вот тут у меня как раз есть про порядок дегустации, восприятие и разнообразие вкуса, посмотри, если интересно http://www.zolotko-rheina.de/1073/vinnaya-...degustnyom-raz/ http://www.zolotko-rheina.de/1082/vinnaya-.../degustnem-dva/ увидела, что третью часть не дописала... а тут я тоже писала, как я к этому пришла)) |
|
|
Apr 19 2013, 08:56
Сообщение
#80
|
|
Брегадир Группа: Members Сообщений: 3,725 Регистрация: 16-September 05 Из: чугунолитейного Пользователь №: 26 Пол: Мужской |
вкус развить можно. анатомически органы вкуса у всех примерно одинаковы, хотя, конечно, есть люди с предрасположенностями. мне сначала просто понравилось вино, потому что вкусно. со временем стала замечать тонкости и это понравилось еще больше. не просто выпить, а разложить по полочкам Хм... Вот у меня вкус развился, а тонкостей и полочек как не было, так и нет. А теперь ещё и удержу нет... -------------------- Hикогда не спорьте с идиотом: он опустит вас на свой уровень, а там задавит опытом ©
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 16th September 2024 - 20:07 |