Гриль!, Сезон открыт |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Гриль!, Сезон открыт |
May 5 2011, 08:29
Сообщение
#121
|
|
Писатель-маньяк Группа: Banned Сообщений: 9,574 Регистрация: 2-May 07 Пользователь №: 1,783 Пол: Мужской |
|
|
|
May 5 2011, 09:49
Сообщение
#122
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Алиск, а как по-немецки лопатка будет? Lammschulter, a спина Lammrücken. Я чета засомневалась, мож, это была ляжка, т.е. кострец, кажется, пральна по-русски? Муж покупал мясо, мариновал и грилил, я тока ела -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
May 5 2011, 09:59
Сообщение
#123
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Lammschulter, a спина Lammrücken. Я чета засомневалась, мож, это была ляжка, т.е. кострец, кажется, пральна по-русски? Муж покупал мясо, мариновал и грилил, я тока ела А вот еще что он пишет: А вы знаете, что самое лучшее мясо для шашлыка — это баранья корейка? Шашлык из неё получается настолько вкусным, что использование бараньей спинки в любом другом блюде кажется неразумным расточительством. -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
May 5 2011, 10:02
Сообщение
#124
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
А вот еще что он пишет: А вы знаете, что самое лучшее мясо для шашлыка — это баранья корейка? Шашлык из неё получается настолько вкусным, что использование бараньей спинки в любом другом блюде кажется неразумным расточительством. Корейка - это же и есть спина? Или? -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
May 5 2011, 10:26
Сообщение
#125
|
|
Брегадир Группа: Members Сообщений: 3,725 Регистрация: 16-September 05 Из: чугунолитейного Пользователь №: 26 Пол: Мужской |
А вы знаете, что самое лучшее мясо для шашлыка — это баранья корейка? Шея Седло целиком на гриль. А ногу нашпиговать чесноком, завернуть в тесто и в угли. Вот и нет барана -------------------- Hикогда не спорьте с идиотом: он опустит вас на свой уровень, а там задавит опытом ©
|
|
|
May 5 2011, 10:27
Сообщение
#126
|
|
Брегадир Группа: Members Сообщений: 3,725 Регистрация: 16-September 05 Из: чугунолитейного Пользователь №: 26 Пол: Мужской |
Корейка - это же и есть спина? Или? Корейка - это еда. Причём из свиньи. С солёным огурцом -------------------- Hикогда не спорьте с идиотом: он опустит вас на свой уровень, а там задавит опытом ©
|
|
|
May 5 2011, 10:57
Сообщение
#127
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Корейка - это еда. Причём из свиньи. С солёным огурцом У-у-у, как все запущено. ;-) -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
May 5 2011, 12:15
Сообщение
#128
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Lammschulter, a спина Lammrьcken. Я чета засомневалась, мож, это была ляжка, т.е. кострец, кажется, пральна по-русски? Муж покупал мясо, мариновал и грилил, я тока ела По-французски - это плечо ягненка... Не знаю... купила плечо... пойду мариновать! А тут корейка на кости... это скорее rack agneau... или каре ягненка... или Rack of Lamb по-английски... Алиск, покажи "на карте" какую часть вы брали? -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
May 5 2011, 12:52
Сообщение
#129
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
По-французски - это плечо ягненка... Не знаю... купила плечо... пойду мариновать! А тут корейка на кости... это скорее rack agneau... или каре ягненка... или Rack of Lamb по-английски... Алиск, покажи "на карте" какую часть вы брали? Окс, я это видела уже в разделанном виде, в форме небольших стейков, вечером спрошу у мужа, свисстну потом, что это было точно. :-) -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
May 5 2011, 21:47
Сообщение
#130
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Окс, я это видела уже в разделанном виде, в форме небольших стейков, вечером спрошу у мужа, свисстну потом, что это было точно. :-) Итак, отведали мы шашлык... очень вкусно... правда, я киви не добавляла в качестве эксперимента, борясь за "чистоту вкуса" ... в след. раз добавлю, чтобы почувствовать разницу! -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
May 5 2011, 22:22
Сообщение
#131
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Итак, отведали мы шашлык... очень вкусно... правда, я киви не добавляла в качестве эксперимента, борясь за "чистоту вкуса" ... в след. раз добавлю, чтобы почувствовать разницу! Хорошо, что получились вкусные. :-) Муж сказал, что была и нога (нога на кости без голяшки, нo кость вырезана), и лопатка. :-) -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
May 6 2011, 07:39
Сообщение
#132
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Хорошо, что получились вкусные. :-) Муж сказал, что была и нога (нога на кости без голяшки, нo кость вырезана), и лопатка. :-) Невероятно мягкое, душистое и в то же время с характерным привкусом шашлыка -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
May 6 2011, 08:15
Сообщение
#133
|
|
Писатель-маньяк Группа: Banned Сообщений: 9,574 Регистрация: 2-May 07 Пользователь №: 1,783 Пол: Мужской |
|
|
|
May 6 2011, 11:00
Сообщение
#134
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Невероятно мягкое, душистое и в то же время с характерным привкусом шашлыка Именно, очень ароматное! Приправы как будто насквозь пропитывают мясо. :-) -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
May 6 2011, 11:39
Сообщение
#135
|
|
Писатель-маньяк Группа: Banned Сообщений: 9,574 Регистрация: 2-May 07 Пользователь №: 1,783 Пол: Мужской |
|
|
|
Jul 16 2014, 21:02
Сообщение
#136
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
А у нас сегодня гриль, а у вас? :-)) Все, что на тарелке - своими руками. :-)) Рецепты туточки: http://aliasalisa.livejournal.com/91086.html
-------------------- But all I feel is strange
|
|
|
Jul 17 2014, 06:40
Сообщение
#137
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 6,939 Регистрация: 1-October 05 Из: Петропавловск-Камчатский Пользователь №: 203 |
Алисааааааа! Нельзя такое с утра людям показывать )) а людям снижающим потребление мяса тем более!
п.с. очень вкусно! Чеснок маринованный? -------------------- #алисавсегдаправа #укусикота
|
|
|
Jul 17 2014, 07:09
Сообщение
#138
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Алисааааааа! Нельзя такое с утра людям показывать )) а людям снижающим потребление мяса тем более! п.с. очень вкусно! Чеснок маринованный? Чеснок маринованный, по рецепту Сталика, вкусный! -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
Jul 17 2014, 08:55
Сообщение
#139
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,207 Регистрация: 2-October 06 Из: Zuerich Пользователь №: 922 Пол: Мужской |
Алисааааааа! Нельзя такое с утра людям показывать )) а людям снижающим потребление мяса тем более! п.с. очень вкусно! Чеснок маринованный? если бы народ ел только чеснок маринованный, кто бы строил дома, дороги, народ бы падал от нехватки сил, лучший способ поехать в Африку где жрать нечего, похудеешь ..........., зажаренный паук или змея на 10 человек будет великой радостью |
|
|
Jul 17 2014, 09:09
Сообщение
#140
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Алиса, очень красочно и вкусно! Обожаю все что на тарелке.
У тебя получилась настоящая палитра с красками! Здорово! -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 16th September 2024 - 20:08 |