 Сладкий картофель |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 Dec 17 2013, 22:00
Сообщение
#1
|
|
|
Почетный Классик  Группа: Members Сообщений: 3,116 Регистрация: 18-September 05 Из: Zurich Пользователь №: 94 Пол: Женский  |
Как вы готовите вкусно сладкий картофель? Я сегодня сварила примитивно, было вкусно, но чего-то все-таки не хватало
|
 |
 
|
|
Dec 18 2013, 08:39
Сообщение
#2
|
|
 Брегадир Группа: Members Сообщений: 3,725 Регистрация: 16-September 05 Из: чугунолитейного Пользователь №: 26 Пол: Мужской |
Цитата(Ne Tanya @ Dec 17 2013, 22:00)  Как вы готовите вкусно сладкий картофель? Я сегодня сварила примитивно, было вкусно, но чего-то все-таки не хватало Наверное, не нехватало, а было лишнее. Сладость 
-------------------- Hикогда не спорьте с идиотом: он опустит вас на свой уровень, а там задавит опытом ©
|
|
|
|
|
Dec 18 2013, 12:15
Сообщение
#3
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
Это который оранжевый? Я запекаю в фольге где-то час, потом разрезаю, солю и маслицем в серединку
|
|
|
|
|
Dec 18 2013, 13:11
Сообщение
#4
|
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,116 Регистрация: 18-September 05 Из: Zurich Пользователь №: 94 Пол: Женский |
Цитата(limpopo @ Dec 18 2013, 14:15) Это который оранжевый? Я запекаю в фольге где-то час, потом разрезаю, солю и маслицем в серединку Без шкуры запекать? И с чем это есть? |
|
|
|
|
Dec 18 2013, 17:02
Сообщение
#5
|
|
 Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Еще вкусно так:
- очистить картофель, нарезать на кубики, отварить (15 мин) - сделать пюре ,добавив слив. масло, сливки. - важно: добавить немного ванили и жаренный фундук -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Dec 18 2013, 17:21
Сообщение
#6
|
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,116 Регистрация: 18-September 05 Из: Zurich Пользователь №: 94 Пол: Женский |
Цитата(Окси @ Dec 18 2013, 19:02) Еще вкусно так: - очистить картофель, нарезать на кубики, отварить (15 мин) - сделать пюре ,добавив слив. масло, сливки. - важно: добавить немного ванили и жаренный фундук Спасибо, а все-таки с чем есть ее? С рыбой-мясом-салатом как-то не того-с...
|
|
|
|
|
Dec 18 2013, 17:26
Сообщение
#7
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Цитата(Ne Tanya @ Dec 18 2013, 17:21) Спасибо, а все-таки с чем есть ее? С рыбой-мясом-салатом как-то не того-с...Ну вот к примеру, такое пюре прекрасно подходит к жаренному фуа-гра. а еще неплохо будет с уткой! -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Dec 18 2013, 17:27
Сообщение
#8
|
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,116 Регистрация: 18-September 05 Из: Zurich Пользователь №: 94 Пол: Женский |
Цитата(Окси @ Dec 18 2013, 19:26) Ну вот к примеру, такое пюре прекрасно подходит к жаренному фуа-гра. а еще неплохо будет с уткой! О! Я тоже предположила! Хорошо вам,у вас фуагра во франции близко с уткой интересно, попробую!
|
|
|
|
|
Dec 18 2013, 17:33
Сообщение
#9
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Цитата(Ne Tanya @ Dec 18 2013, 17:27) О! Я тоже предположила! Хорошо вам,у вас фуагра во франции близко с уткой интересно, попробую!Ты знаешь, по-моему сейчас можно куски фуа-гра для горячего приготовления найти и в Коопе и в Маноре (там точно есть) в морозильном отделе. Фуа-гра в горячем исполнении отлично получается именно когда ее жаришь в еще мороженом виде... хрустящая снаружи и мягкая внутри и ничего не растекается и не брызжет. Это вот такая маленькая хитрость ) -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Dec 18 2013, 20:19
Сообщение
#10
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
Запекать в кожуре, середину разрезать и масло сливочное в середку посолить и с зеленым салатом
|
|
|
|
|
Dec 19 2013, 17:29
Сообщение
#11
|
|
 Писатель Группа: Members Сообщений: 411 Регистрация: 19-April 12 Из: окрестности Бадена Пользователь №: 276,405 Пол: Женский Защита от ботов:56-8713-7381-183 |
Цитата(Окси @ Dec 18 2013, 17:02) Еще вкусно так: - очистить картофель, нарезать на кубики, отварить (15 мин) - сделать пюре ,добавив слив. масло, сливки. - важно: добавить немного ванили и жаренный фундук Фундук кусочками или молотый? Если найду фуа гра, попробую сделать горячую закуску - фуа гра на подушке из батата с ванилью и фундуком. Звучит? 
-------------------- |
|
|
|
|
Dec 19 2013, 18:48
Сообщение
#12
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Цитата(Tori Bug @ Dec 19 2013, 17:29) Фундук кусочками или молотый? Если найду фуа гра, попробую сделать горячую закуску - фуа гра на подушке из батата с ванилью и фундуком. Звучит? Желательно кусочками...чтобы текстура была -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Dec 20 2013, 09:15
Сообщение
#13
|
|
 Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
В Маноре фуа-гра есть всегда. В том отделе, где птица "в развес" продается. Большим куском, или маленькими кусочками порционными.
-------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
|
Dec 20 2013, 09:32
Сообщение
#14
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Цитата(Oreo @ Dec 20 2013, 09:15) В Маноре фуа-гра есть всегда. В том отделе, где птица "в развес" продается. Большим куском, или маленькими кусочками порционными. Я знаю, но для жарки лучше брать замороженную. Легче будет. А вот если делать холодные варианты, то можно и на развес. -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Dec 21 2013, 00:02
Сообщение
#15
|
|
|
Почетный Классик Группа: Members Сообщений: 3,116 Регистрация: 18-September 05 Из: Zurich Пользователь №: 94 Пол: Женский |
Цитата(Oreo @ Dec 20 2013, 11:15) В Маноре фуа-гра есть всегда. В том отделе, где птица "в развес" продается. Большим куском, или маленькими кусочками порционными. У нас в маноре нет еды
|
|
|
|
|
Dec 21 2013, 22:25
Сообщение
#16
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
Цитата(Окси @ Dec 20 2013, 11:32) Я знаю, но для жарки лучше брать замороженную. Легче будет. А вот если делать холодные варианты, то можно и на развес. Надо глянуть, потому что замороженную фуа гра я никогда в Маноре не видела. А в цене есть разница? Развесная стоит, как самолет. -------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
|
Dec 22 2013, 08:46
Сообщение
#17
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 837 Регистрация: 23-September 05 Из: Питер - Цюрих Пользователь №: 167 Пол: Женский |
Цитата(Ne Tanya @ Dec 21 2013, 00:02) У нас в маноре нет еды Тань, в глобусе есть и свежая и замороженная. Если не разобрали конечно )
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8th September 2024 - 00:50 |