Салаты и Закуски, всякие разные Опции

[Macushla]

Ок. Постараюсь. Только гратаны, я как правило, ближе к осени-зиме делаю.

С такой погодой, уже и осеннее настроение, так шо и меню можно менять...

[Окси]

С такой погодой, уже и осеннее настроение, так шо и меню можно менять...

А у нас неплохо обстоит дело с погодой. Сегодня с утра немного свежо было, но вот снова солнце после обеда обещают... 28 гр. ... и на выходных жаркую погоду и всю след. неделю...

[Macushla]

А у нас неплохо обстоит дело с погодой. Сегодня с утра немного свежо было, но вот снова солнце после обеда обещают... 28 гр. ... и на выходных жаркую погоду и всю след. неделю...

похоже, лето проходит мимо... я улицу вижу только утром и вечером. Утром холодно или дождь и вечером та же фигня...

[sergy]

Сейчас мы с тёщей закончили готовить для меня мировой закусон (на зиму-весну, обычно) - солили огурцы в банках.
Я это делал в первый раз. Впечатлился.
Зная тёщины разносолы, я уверен, что всё получится нормально.
Это была только первая партия. У нас попёрли огурчики, так что, еще не раз придется вернуться к этой процедуре.


А пока что, наслаждаюсь малосольными огурцами. Сам делаю рассол. А на следующий день... М-м-м.
Лето - это хорошо.

[Alias Alisa]

А пока что, наслаждаюсь малосольными огурцами. Сам делаю рассол. А на следующий день... М-м-м.
Лето - это хорошо.

Ням.

Вариант "быстрые" малосольные огурцы знаешь? Мне понра, мы летом в Беларуси пробовали. Огурцы, укроп, соль, чеснок без воды кладут в полиэтиленовый пакет и хорошенько встряхивают–перемешивают. Через 2 часа огурцы готовы!

[Бооооооо]

Ням.

Вариант "быстрые" малосольные огурцы знаешь? Мне понра, мы летом в Беларуси пробовали. Огурцы, укроп, соль, чеснок без воды кладут в полиэтиленовый пакет и хорошенько встряхивают–перемешивают. Через 2 часа огурцы готовы!

Не, ну это "фаст-фуд" какой-то

Вот тоже хорошо: ты его пупырчатого вдоль разрежешь, половинку посолишь, друг об друшку потрешь...
А ещё неплохо: пёрышко лучка на палец навернёшь, оближешь и в соль...
Какая там фета сравниЦЦЦо. Душевно...

[sergy]

Прохожу у тёщи курс молодого бойца. Учусь готовить сам себе закуску на зиму: огурцы, помидоры, лече...
Вот с лече сегодня и упражнялись.
Пришел к выводу, что мою тёщу по совокупности сотворенного ею на домашней заготовительной ниве можно представлять к званию Героя нашей квартиры.
Ну, и спасибо ей за науку.


Закатал с десяток баночек своего домашнего лече на зимний сезон. Уже в предвкушении!

[ARA]

А осьминоги умные между прочим! У меня друг (или подруга, чёрте знает) осьминог на маладивах был(а)!

Может вы его и съели! Жесть

Это врядли. Умных, по определению, не отловить. Те кого едим-дураки

[Karenina]

сделала сегодня карпаччо из кабачков как у Окси.
гениально (и) просто.

http://tasty-wife.livejournal.com/23817.html#cutid1

[swisstun]

сделала сегодня карпаччо из кабачков как у Окси.
гениально (и) просто.

http://tasty-wife.livejournal.com/23817.html#cutid1

а выглядит какта дерьмова... ниапетитна...
п.с.
да и название какоето...хм... наверное какимито харкательными звуками и икрой навеивает

[JackieBrown]

а выглядит какта дерьмова... ниапетитна...
п.с.
да и название какоето...хм... наверное какимито харкательными звуками и икрой навеивает

а ты умеешь готовить?

[swisstun]

а ты умеешь готовить?

аск

[JackieBrown]

аск

Ну так ты б поделился рецептом какимнить стоящим, чтоб не пиздеть голословно-то

[Окси]

сделала сегодня карпаччо из кабачков как у Окси.
гениально (и) просто.

http://tasty-wife.livejournal.com/23817.html#cutid1

Каренина, то что я делала не девичнике было еще проще: кабачки, пармезан, оливковое масло, лимонный сок и так два слоя, а потом кедровые орешки сверху.

[swisstun]

Ну так ты б поделился рецептом какимнить стоящим, чтоб не пиздеть голословно-то

Гдета через месяц садишся на велик и едеш в поле где растёт сахарная свекла, вырываеш штук 5-7 хароших таких экземплярав, чистиш от ботвы и земли, закидываеш в рюкзак и везёш дамой.
Дома трёш на тёрке свеклу, кидаеш в кастрюлю, заливаеш водой и кипятиш 1-2 часа, некритична.
Сливаеш через друшлак навар в ведро, должно быть около пол ведра юшки, добавить 50грамм дрожей предварительно разомяв их, шоб харашо растварилось в жидкости.
Накрыть ведро крышкай и поставить на кухне под стол. Раз в сутки наблюдать за пенообразованием, гдета через 2 недели пена перестанет образовыватся - брага готова
Заливаеш в стандартный самогонный аппарат и переганяеш
собстна всё

[sergy]

Гдета через месяц садишся на велик и едеш в поле где растёт сахарная свекла, вырываеш штук 5-7 хароших таких экземплярав, чистиш от ботвы и земли, закидываеш в рюкзак и везёш дамой.
Дома трёш на тёрке свеклу, кидаеш в кастрюлю, заливаеш водой и кипятиш 1-2 часа, некритична.
Сливаеш через друшлак навар в ведро, должно быть около пол ведра юшки, добавить 50грамм дрожей предварительно разомяв их, шоб харашо растварилось в жидкости.
Накрыть ведро крышкай и поставить на кухне под стол. Раз в сутки наблюдать за пенообразованием, гдета через 2 недели пена перестанет образовыватся - брага готова
Заливаеш в стандартный самогонный аппарат и переганяеш
собстна всё

Не, не всё. Далее - самое интересное. Закуска.
Типо вот такой вот:

[Jonsa]

кальмары - 500г
сыр - 200г
рис - 200г
яйцо - 2 шт.
майонез или сметана - 100г.
соль - по вкусу.


Сварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр прорезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез или сметану, соль, перец, другие приправы по вкусу. Все перемешать.

В салат так же можно добавить сладкую кукурузу.

[Alias Alisa]

Дабы не повторяться, просто ссылка на ароматный вегетарианский салат с кускусом. :-)

[Farrach Scinna]

a kto gotovit aziatskuy edu?
Fruhlingsrolli naprimer? kak jarit? i voobsche asia esseri vse syda paru troiku rezeptov obsudim

[sergy]

Выпал первый снег, а значит, пора заготавливать сало.
Чем сейчас я и закончил заниматься.
Три вида - традционное, подвареное и "мокрое".

Теперь надо набраться терпения и дождаться момента дегустации, не забыв предварительно сбегать в магазин за "Русским стилем".