Стимер vs. Скооварка Опции

[Galina]

Не разбираясь в вопросе ищу тех кто в этом понимает - если есть у меня скороварка с функцией пароварки (там такое ситечко на дно ставится) имеет ли смысл покупать стимер (с целью кормления дитя)?

[Katze]

Не разбираясь в вопросе ищу тех кто в этом понимает - если есть у меня скороварка с функцией пароварки (там такое ситечко на дно ставится) имеет ли смысл покупать стимер (с целью кормления дитя)?

А что ты подразумеваешь под стимером конкретно? Их много разных.

Это?



Но это надо встраивать,
Или отдельно ставить - занимает место как микроволновка.
(если не ошибаюсь, у Capra такой встроенный)

Или это?




Скажу про свой опыт. Для готовки ребенку (прикорм) пользовалась BabyCook
Оно и варит на пару и там же миксирует все. Очень удобно было.


Потом пользовалась какое-то время стимером как на второй картинке.
Скороваркой для прикорма не пользовалась.

[Capra]

правильно, у меня что-то типа первого. combi-steam SL
только, чтобы ребенку готовить не стоит, стОит, если любишь многофункциональные кухонные устройства и немного свободного времени: стимер можно программировать и он включится , когда ты ему скажишь и даже выключится сам, если ты на пару минут опоздаешь, хорош для выпечки изделий из дрожжевого теста, можно запрограммировать время влючения и приготовления и не дергаться каждый раз -расстоялось или нет( я так кулич на пасху пекла)

[Galina]

Я про тот что второй. Обычный такой стимер. Для пюрирования у меня уже есть мини миксер от Мулинекс. Еще один покупать не хочу. То же думаю и про пароварку. Ведь овощи и мясо наверное можно и в скороварке на пару? Кто тут специалист по скороваркам?

[Capra]

Галя, ну почему нельзя, конечно можно, если сомневаешься в скороварке , купи подставку для пара и вари в обычной кастрюле под крышкой

[Katze]

Я про тот что второй. Обычный такой стимер. Для пюрирования у меня уже есть мини миксер от Мулинекс. Еще один покупать не хочу. То же думаю и про пароварку. Ведь овощи и мясо наверное можно и в скороварке на пару? Кто тут специалист по скороваркам?

У меня 2 скороварки, но для младенца там не готовила.
Можно конечно, но порции для ребенка маленькие, и пользовать целую скороварку для 1 кусочка мяса или 2 картошек? нее..
Непрактично для меня было. Потом ее мыть, огромную, тяжелую, чтобы завтра сияла к новой готовке. Нее...

Этим мне и нравился бебикук, что порция на 1-2 дня, сам он малюсенький.
Или вот тот , что на второй картинке - тоже прост и легко ополоснуть водой.

Опять же под вопросом сохранение витаминов в скороварке при очень высокой температуре. Особенно всякие капустки, кабачки (то что быстро в воде варится, то там вообще в кашу преварится)


Про подставку в обычную кастрюли тоже можно подумать, они везде продаются.

[Дюдюка Вредина]

я в свое время изучала вопрос как раз из-за ребеночьей еды

так вот, вычитала, что имеет смысл либо покупать стимер шкаф - как на первой картинке, либо уже пользоваться скороваркой

Типа в тех, что мини стимеры - как на второй картинке - не создается достаточно напряжения? вакуума? ну че он там создает... и как результат то же самое, что вареное получается, то есть витамины не сохраняются

не знаю, на сколько правд, но вкусно реально только из шкафов получается, я всякие попробовала....

[Capra]

насчет вкуса неправда,у меня есть кастрюля с с двумя вставками чтобы готовить на пару, ничуть не хуже, чем из стимера получается

[Дюдюка Вредина]

насчет вкуса неправда,у меня есть кастрюля с с двумя вставками чтобы готовить на пару, ничуть не хуже, чем из стимера получается

дык я ж не про кастрюлю - из кастрюли и у нас вкусно

а вот из такого круглого стимера получается мокрая какая-то еда

хотя я как совершенно не умеющий готоврить человек могу тока и сказать - вкусно не вкусно

[Galina]

насчет вкуса неправда,у меня есть кастрюля с с двумя вставками чтобы готовить на пару, ничуть не хуже, чем из стимера получается

Оля, покажи плиз кастрюлю и вставки! Чтобы знать что искать в магазе.

[Katze]

Оля, покажи плиз кастрюлю и вставки! Чтобы знать что искать в магазе.

вот такую вставку видела в мигросе в отделе сковородок. Т.е это самый простой вариант.


а есть всякие кастрюли такого плана

[Galina]

вот такую вставку видела в мигросе в отделе сковородок. Т.е это самый простой вариант.


а есть всякие кастрюли такого плана

О! Мерси! Походу смысла покупать пароварку нет. Вставка подобного типа у меня от скороварки есть. Если что могу под давлением и без варить.



Как я рада что мне не надо засорять дом еще одним агрегатом.

[Capra]

ну я же сразу сказала, проще простого, я сегодня в кастрюле сварила картошку для пюре, а сверху в "сите" брокколи на пару, вакуум для этого не нужен, можешь уже имеющийся "аппарат" использовать

[Katze]

А вот еще есть Мультиварка.
В сети часто попадаются восторги по этому поводу.
Погуглив, нашла вот

"Варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка - знакомые и часто используемые функции удобно собраны в одном приборе.
Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его.
Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу.
Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь: мультиварка SR-TMH10 не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда горячим) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим! "

Судя по откликам, чаще используется для варки круп, каш и т.д

[Alias Alisa]

Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь: мультиварка SR-TMH10 не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда горячим) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим! "

Это мощная функция. Через 12 часов там ни одного витамина точно не останется.

[Shishanti]

А вот еще есть Мультиварка.
В сети часто попадаются восторги по этому поводу.
Погуглив, нашла вот

"Варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка - знакомые и часто используемые функции удобно собраны в одном приборе.
Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его.
Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу.
Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь: мультиварка SR-TMH10 не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда горячим) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим! "

Судя по откликам, чаще используется для варки круп, каш и т.д

у меня вот такой чудо горшочек.. и он действительно чудо.. Очень удобно им пользоваться.. после него что-то делать на плите вообще не хочется. А каши варить в нем одно удовольствие - закинул вечером, включил таймер и утром моих мужчин ждет вкусная и горячая каша, а главное правильная каша, а не фигня из быстрозавариваемых хлопьев.... мне даже и вставать не нужно утром, чтобы что-то приготовить. Или перед уходом на прогулку с младшими загружаешь все необходимы продукты и придя с прогулки домой получаешь полноценный вкусный и горячий обед.. и необязательно пользоваться режимом подогрева все 12 часов.
Зато там можно столько всего замечательного приготовить при минимуме усилий..

[Galina]

А где покупаете эти мультиварки? Местный сайт Панасоник даже не высвечивает этот продукт. Как всегда швейцария в ж..е.
Что-то я заинтересовалась агрегатом.
И к нему список рецептов прилагается?

[Shishanti]

А где покупаете эти мультиварки? Местный сайт Панасоник даже не высвечивает этот продукт. Как всегда швейцария в ж..е.
Что-то я заинтересовалась агрегатом.
И к нему список рецептов прилагается?

Мы купили в Раше.. насколько мне известно в Европе их нет, надо искать МультиСтимСлоуКукер.. Либо с оказией из Раши заказывать. Небольшое кол-во рецептов к ней прилагается, но есть целый сайт, посвященный этой мульте и народ что только в ней не делает, даже топленое молоко и йогурты, не говоря уже о всяких привычных блюдах.

вот здесь можно почитать, что люди пишут о мульте за границей

[swisstun]

...привычных блюдах....

а яйца сварить можна? ну типа свечера загрузил - утром готовенькие

[Shishanti]

а яйца сварить можна? ну типа свечера загрузил - утром готовенькие

можно... и еще подогреваться будут.. ) это если вдруг проспали