 Кулинарные источники, делимся |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 Jul 15 2009, 22:15
Сообщение
#41
|
|
 Форумофил  Группа: Members Сообщений: 7,687 Регистрация: 16-September 05 Из: Питер/AG Пользователь №: 41 Пол: Женский  |
Цитата(Дюдюка Вредина @ Jul 15 2009, 23:12)  Ага! Они получились ну прям как на картинке! И быстро очень! (ну делать быстро, а пока они в печке стояли, мы помылись и почитали, а пока стыли - азбуку помучали  )И такие, зараза, вкусные!!! Тока у меня тесто на руки почему-то налипло, хотя я все по рецепту делала и вышли потом то, что надо. Пришлось кликать няню. чтоьбы она у меня с рук енто тесто соскаблила И выкладывала я не на протвинь, как на картинках, а на подстеленную кальку. И еще - я положила pulver сахар - получилось сладковато нам мой вкус, наверное его надо поменьше, чем просто сахара..... Ну вы молодцы ! А добавляла туда изюм или клюкву? Я вот думаю, изюм добавить - уважаю его в выпечке. А миндаль предварительно обжаривала в духовке? А про быстрость. По описанию кажется долго : и миндаль обжарить и тесто замесить, потом его в печку, потом вынуть, дать остыть, нарезать и опять в печку... |
 |
 
|
|
Jul 15 2009, 22:33
Сообщение
#42
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 5,798 Регистрация: 2-March 08 Пользователь №: 2,513 Пол: Женский |
Цитата(Katze @ Jul 15 2009, 23:15) Ну вы молодцы ! А добавляла туда изюм или клюкву? Я вот думаю, изюм добавить - уважаю его в выпечке. А миндаль предварительно обжаривала в духовке? А про быстрость. По описанию кажется долго : и миндаль обжарить и тесто замесить, потом его в печку, потом вынуть, дать остыть, нарезать и опять в печку... я клюкуву клала - и так больно сладко получилось, я бы даже побольше положила чем 50 грамм миндаль жарила не, я поставила сначала миндаль, потом начала мисочки вытаскивать и все готовить миндаль вытащила и переложила на тарелку, чтобы остыл - через 5 минут порубала и добавила в тесто, заколбасила колбаски и пошла совершать ритуал отхода ко сну младенца. Вытащила из печки и ритуал продолжила. Потом осталось тока порезать и еще на 10 минут в печку сунуть - короче, времы готовки как таковое минут 20-25 всего..... -------------------- Недостаточно, чтобы у нас были крылья... Важно, чтобы они нас несли!
|
|
|
|
|
Jul 15 2009, 22:52
Сообщение
#43
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 7,687 Регистрация: 16-September 05 Из: Питер/AG Пользователь №: 41 Пол: Женский |
Цитата(Дюдюка Вредина @ Jul 15 2009, 23:33) короче, времы готовки как таковое минут 20-25 всего..... Ниче себе, как быстро! надо будет попробовать. А в магазах (кооп вроде) они вообще без изюма продаются,только с орехами. Может не класть туда никаких ягод раз очень сладко получается? |
|
|
|
|
Jul 16 2009, 07:04
Сообщение
#44
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 5,798 Регистрация: 2-March 08 Пользователь №: 2,513 Пол: Женский |
Цитата(Katze @ Jul 15 2009, 23:52) Ниче себе, как быстро! надо будет попробовать. А в магазах (кооп вроде) они вообще без изюма продаются,только с орехами. Может не класть туда никаких ягод раз очень сладко получается? мне кажется, от клюква кислинку дает, мне так нравится они ж по идее и должны сладкие быть не знаю, как там с кофе, я вчера печенюшку в эльзаский гевюрцраминер макала - ааааа, это ж просто концентрат счастья! -------------------- Недостаточно, чтобы у нас были крылья... Важно, чтобы они нас несли!
|
|
|
|
|
Jul 16 2009, 07:16
Сообщение
#45
|
|
 Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Ой, девоньки, мне уже тоже ваших бискотти хоцца...
-------------------- But all I feel is strange
|
|
|
|
|
Jul 16 2009, 08:12
Сообщение
#46
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 5,798 Регистрация: 2-March 08 Пользователь №: 2,513 Пол: Женский |
Цитата(Alias Alisa @ Jul 16 2009, 08:16) Ой, девоньки, мне уже тоже ваших бискотти хоцца... прислать? давай адрес
-------------------- Недостаточно, чтобы у нас были крылья... Важно, чтобы они нас несли!
|
|
|
|
|
Jul 16 2009, 09:49
Сообщение
#47
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Цитата(Дюдюка Вредина @ Jul 16 2009, 09:12) прислать? давай адрес Спасибки, мы сами попробуем. У меня старший обожает участвовать в выпечке (одно время мечтал стать пекарем, это было после строителя и до архитектора  ), нельзя ребенка лишать радости процесса!
-------------------- But all I feel is strange
|
|
|
|
|
Jul 20 2009, 10:42
Сообщение
#48
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 7,687 Регистрация: 16-September 05 Из: Питер/AG Пользователь №: 41 Пол: Женский |
Цитата(Дюдюка Вредина @ Jul 16 2009, 08:04) мне кажется, от клюква кислинку дает, мне так нравится они ж по идее и должны сладкие быть не знаю, как там с кофе, я вчера печенюшку в эльзаский гевюрцраминер макала - ааааа, это ж просто концентрат счастья! Сделала! Ну что сказать... тесто жутко липнет к рукам, если перемешивать, то одной рукой, а другой снимать остатки. Положила тоже клюкву, но вполне можно и изюм или вообще без ягод (как настоящие кантуччи). Весь процесс не фотала, (сорри, мыльница и света нет) только уже после выпекания колбасок [attachment=5954:019.JPG] Нарезка (получилось около 60-70 штук) [attachment=5955:021.JPG] Готовы [attachment=5957:031a.jpg] |
|
|
|
|
Jul 20 2009, 11:05
Сообщение
#49
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 5,798 Регистрация: 2-March 08 Пользователь №: 2,513 Пол: Женский |
Цитата(Katze @ Jul 20 2009, 11:42) Сделала! Ну что сказать... тесто жутко липнет к рукам, если перемешивать, то одной рукой, а другой снимать остатки. Положила тоже клюкву, но вполне можно и изюм или вообще без ягод (как настоящие кантуччи). Ай маладца! А я не фоткаю - а надо бы Тесто да, олипнет - мне приглось няню звать его счищать - но ведт вкуснотища! У меня народ требует второй серии. А я в выходные пасту с песто по ее рецепту сделала и пирожки с яблоками и мороженным. Последние получились просто отпад - я даже в кондитерских таких вкусных не ела - но мудохаться пришлось часа 3 (а исчезли они минут за 10...) Так что это для особого случая у меня будут теперь. А паста супер - быстро и свеженько так. Муж в восторге - говорит, что женился на безруком уродце от кулинарии, а тут такой сурприз! Списывает все на влияние девушек со свисстка (точняк думает, что у нас тут форум такой для домохозяек )
-------------------- Недостаточно, чтобы у нас были крылья... Важно, чтобы они нас несли!
|
|
|
|
|
Jul 20 2009, 16:04
Сообщение
#50
|
|
 Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,206 Регистрация: 10-October 05 Из: ZH Пользователь №: 235 Пол: Женский |
 
|
|
|
|
|
Jul 21 2009, 10:54
Сообщение
#51
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,178 Регистрация: 19-September 05 Пользователь №: 100 Пол: Женский |
|
|
|
|
|
Jul 27 2009, 15:37
Сообщение
#52
|
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 27 Регистрация: 6-February 09 Пользователь №: 12,306 |
Цитата(Katze @ Jul 15 2009, 11:18) Спасибо вам, Katze, за эту ссылку! Теперь долго не придется ломать голову и искать интересные рецепты, столько всего интересного! |
|
|
|
|
Aug 13 2009, 13:05
Сообщение
#53
|
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 24 Регистрация: 2-July 09 Пользователь №: 24,440 |
Мой любимый сайт,рецепты простые по приготовлению,но вкусные! С пошаговыми фотками.
say7.info |
|
|
|
|
Aug 16 2009, 21:29
Сообщение
#54
|
|
 Читатель Группа: Members Сообщений: 27 Регистрация: 24-September 05 Пользователь №: 176 |
Katze какая вы умница,красиво...хочу...но так калорийно....
|
|
|
|
|
Aug 16 2009, 22:11
Сообщение
#55
|
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 27 Регистрация: 24-September 05 Пользователь №: 176 |
|
|
|
|
|
Aug 26 2009, 15:43
Сообщение
#56
|
|
 Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Мда.... дискуссия завязалась...
http://community.livejournal.com/ideasfordinner/333238.html Я, конечно, открыта к любым гастрономическим изыскам ... но вот такое блюдо, на мой скромный взгляд, какой-то неадекватный выеб... Потому как или ты до хуя зарабатываешь или жена олигарха, чтоб такие блюда готовить... (да и зачем готовить дома) но тогда не вступаешь в ЖЖ сообщество хозяек-кулинарш...либо просто очередная разводка... утка... -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Aug 26 2009, 18:17
Сообщение
#57
|
|
|
Форумофил Группа: Members Сообщений: 7,687 Регистрация: 16-September 05 Из: Питер/AG Пользователь №: 41 Пол: Женский |
Цитата(Окси @ Aug 26 2009, 16:43) Мда.... дискуссия завязалась... http://community.livejournal.com/ideasfordinner/333238.html Я, конечно, открыта к любым гастрономическим изыскам ... но вот такое блюдо, на мой скромный взгляд, какой-то неадекватный выеб... Потому как или ты до хуя зарабатываешь или жена олигарха, чтоб такие блюда готовить... (да и зачем готовить дома) но тогда не вступаешь в ЖЖ сообщество хозяек-кулинарш...либо просто очередная разводка... утка... Дык это разводка судя по всему... Пародия Вот тоже самое в другом кулинарном сообществе на 4 страниц дискуссия http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3563964.html |
|
|
|
|
Aug 30 2009, 10:07
Сообщение
#58
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Эт... я тут на днях закончила оформление моего ЖЖ... так что милости просим
http://tasty-wife.livejournal.com/ -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
Aug 30 2009, 10:38
Сообщение
#59
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,206 Регистрация: 10-October 05 Из: ZH Пользователь №: 235 Пол: Женский |
Цитата(Окси @ Aug 30 2009, 11:07) Эт... я тут на днях закончила оформление моего ЖЖ... так что милости просим http://tasty-wife.livejournal.com/ Окси, мне показался немного странным тон, ну и там хуй и тому подобное. Перебор, не? 
|
|
|
|
|
Aug 30 2009, 10:51
Сообщение
#60
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Цитата(Alika @ Aug 30 2009, 11:38) Окси, мне показался немного странным тон, ну и там хуй и тому подобное. Перебор, не? А что еще подобное? если не считать одного слова хуй для тех кто собирается там хамить? Какие еще слова вам показались перебором? И потом ЖЖ - это не институт благородных девиц. И на моей страничке я хозяйка и я задаю тон, и я такая какая есть и одевать маску добропорядочной и стеснительной домохозяйки я не собираюсь. А кому не нравится может проходить мимо... В этом то и прелесть ЖЖ и всех виртуальных площадок. -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8th September 2024 - 00:38 |