Салаты и Закуски, всякие разные |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Салаты и Закуски, всякие разные |
Apr 10 2006, 15:48
Сообщение
#1
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
"Деревенский" салат
200 г отварной говядины 1 свежий огурец, 2 средних соленых, 5 перьев зеленого лука, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки и кинзы и укропа, 3 вареных яйца, майонез, соль по вкусу. Мелко нарезать лук и зелень(немного отложить), потолочь и перемешать с нарезанными кубиками огурцами. Посолить и дать постоять. Добавить яйца, мясо кубиками, майонез. При подаче перемешать и посыпать оставшейся зеленью и луком. -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
Apr 10 2006, 16:12
Сообщение
#2
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Без лишних слов, потому как прости мням, Мням, МНЯМ...
Складируем рецептики тут... Салат из Осьминога 1. Осьминог (лучше замороженный) 2. Отварная картошка (3-4 шт) 3. 2-3-4 зубчика чеснока (по вкусу) 4. Сок лайма 5. Рубленый болгарский (красный) перец 6. Много... много кинзы Осьминога варить 40 минут, затем порезать круглешками и перемешать со всеми ингредиентами... Добавить оливковое масло, соль, перец -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
Apr 11 2006, 10:32
Сообщение
#3
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 107 Регистрация: 18-October 05 Из: Zürich Пользователь №: 249 |
Без лишних слов, потому как прости мням, Мням, МНЯМ... Складируем рецептики тут... Салат из Осьминога 1. Осьминог (лучше замороженный) 2. Отварная картошка (3-4 шт) 3. 2-3-4 зубчика чеснока (по вкусу) 4. Сок лайма 5. Рубленый болгарский (красный) перец 6. Много... много кинзы Осьминога варить 40 минут, затем порезать круглешками и перемешать со всеми ингредиентами... Добавить оливковое масло, соль, перец А осьминоги умные между прочим! У меня друг (или подруга, чёрте знает) осьминог на маладивах был(а)! Может вы его и съели! Жесть -------------------- Воспитанный мужчина не сделает замечания даме, плохо несущей шпалу.
|
|
|
Apr 11 2006, 10:34
Сообщение
#4
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
А осьминоги умные между прочим! У меня друг (или подруга, чёрте знает) осьминог на маладивах был(а)! Может вы его и съели! Жесть Скорее всего... причем сожрала не только вашего друга/подругу, но и всю его семью... а может даже, и некоторых его друзей или там коллег -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
Aug 24 2006, 09:04
Сообщение
#5
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Давайте здесь складировать потихоньку любимые вкусняшки!
Я тут наткнулась на два рецептика. Попробую приготовить в выходные. Очень аппетитненькие: 1. Помидоры фаршированные авокадо Начинка: aвокадо лимонный сок сыр чеснок, мелко нарезать соль, перец Мякоть спелого авокадо мелко нарезать и сразу перемешать с лимонным соком. Добавить мелко натертый сыр, чеснок. Приправить солью и перцем, начинить помидоры. 2. Баклажанные Кольца с Фетой Баклажаны Помидоры - нарезать колечками Фета Сметана Чеснок - мелко нарезать Травы по-вкусу - укроп, петрушка, кинза - мелко нарезать а. Баклажаны нарезать колечками. б. Обжарить на небольшом количестве оливкового масла. с. Брынзу смешать с чесноком и травами. Добавить сметаны, чтобы получилась кремо-образная консистенция. Хорошо перемешать. (можно миксером) д.Остывшие баклажаны намазать начинкой и сверху положить ломтик помидора. Подавать холодными. -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
Aug 24 2006, 09:55
Сообщение
#6
|
|
Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Салат из помидор и баклажан+кабачки
Продукты: 2 помидора 2 ровненьких средних баклажана 2-3 средних кабачка оливковое масло крупная соль, черный перец сладкий лук Для соуса: 2 баночки обычного йогурта 3-4 зубчика толченого чеснока 2-3 ст. л. мелко нарезанной мяты 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сахара соль, перец по вкусу 1.Обжарить кабачки и баклажаны. Остудить. 2.Приготовить соус: перемешать все компоненты в однородную смесь Помидоры нарезать кружками или ломтиками, положить в салатницу, добавить баклажаны и кабачки, нарезать сладкий лук, залить соусом. -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
Oct 25 2006, 12:02
Сообщение
#7
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 125 Регистрация: 1-October 06 Пользователь №: 918 Пол: Женский |
Тоже очень понравился рецепт... Весенне-Летний Огуречный бутерброд Свежие огурцы Сыр кремового типа ("филадельфия) Укроп Тонкий зеленый лук Малосольный лосось Укроп и лук мелко порубить и хорошо перемешать с сыром. Огурец и лосось нарезать на тонкие кусочки. Все ломтики огуреца смазать смесью, сверху положить ломтик лосося и накрыть еще одним ломтиком огурца. А где взять свежий укроп? Никогда его в Швейцарии не видела, только сушеный в баночках. |
|
|
Oct 25 2006, 12:59
Сообщение
#8
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,983 Регистрация: 23-May 06 Пользователь №: 520 Пол: Женский |
А где взять свежий укроп? Никогда его в Швейцарии не видела, только сушеный в баночках. если сухоюкроп смешатЬ с сыром и оставитЬчаса на пол эффект почти тот же будет, а так посмотрите в мигро и коопе рядом с петрушкой, или ешхе лучше в био магазинах -------------------- |
|
|
Oct 25 2006, 13:01
Сообщение
#9
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,983 Регистрация: 23-May 06 Пользователь №: 520 Пол: Женский |
ессе одну монетку брошу, я этим летом такие же огурцы как дома все лето трескала , даже засолилапару раз немножко (без уксуса) , семена из дма привезла, а свекровЬ по моей просЬбе их вырастила, девочки , не ругайтесЬ со своими свекровями, как говорила моя прабабка- ласковое телатко двух мамок сосет
-------------------- |
|
|
Oct 25 2006, 14:14
Сообщение
#10
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 125 Регистрация: 1-October 06 Пользователь №: 918 Пол: Женский |
Спасибо, а что это за биомагазины? Не видела.
|
|
|
Oct 25 2006, 14:28
Сообщение
#11
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,983 Регистрация: 23-May 06 Пользователь №: 520 Пол: Женский |
я далеко от женевы живу, в наших краях видела один, Yardo называется, фрукты овошхи подороже , но вроде и выбор болЬше, плус всякие "экологически-чистые макароны", во всяких турецко-азиатских магазинах можно спроситЬ, у них много чего интересного из овошхей бывает
-------------------- |
|
|
Oct 25 2006, 14:31
Сообщение
#12
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 125 Регистрация: 1-October 06 Пользователь №: 918 Пол: Женский |
я далеко от женевы живу, в наших краях видела один, Yardo называется, фрукты овошхи подороже , но вроде и выбор болЬше, плус всякие "экологически-чистые макароны", во всяких турецко-азиатских магазинах можно спроситЬ, у них много чего интересного из овошхей бывает Надо мне внимательнее по сторонам смотреть. |
|
|
Nov 12 2006, 20:32
Сообщение
#13
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 717 Регистрация: 4-September 06 Из: Zürich Пользователь №: 791 Пол: Женский |
а еще так:
порезать кружочками помодоры (не очень толсто, но и не тонко), а сверху положить сырную массу, приготовленную из тертого сыра смешанного с чесноком, желтком крутого яйца и майонезом. Хорошая закуска под водку |
|
|
Nov 17 2006, 15:45
Сообщение
#14
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 22 Регистрация: 4-October 05 Пользователь №: 212 |
Уже было? ну тогда пошлите меня по адресу, а если нет...
может бытЬ многим понадобится, так как грядут празднечги : У меня задача приготовитЬ половину стола на примерно 50 человек на Рождетсво, идеи были сначала следуюшие: яйца фаршированные блинчеги с мЬясом мини-моццарелла/чери-помироры на зубочистках пироги с капустой, мясом, сыром тартлетки начиненные оливЬе ... Потом мне заявили, что от яиц пукают, фсе это знают и никто поетому их естЬ не станет, так как на следуюший денЬ (Xmas day) семейные обеды и надо вести себю пристойно оливЬе т.е. отпадает тоже вместе с охотой ваабше что-то изобретатЬ для людей которые так серЬёзно озабочены пуканЬем думаю ограничится исключителЬно пирогами, какие будут есче рац. предложения? Ах, да, самое важное условие, чтоб можно было естЬ без тарелок, палЬцАми, и без отходов, т.е. например, без костей -------------------- All I want is a kind word and a warm bed and unlimited power...
|
|
|
Nov 17 2006, 15:52
Сообщение
#15
|
|
Писатель Группа: Members Сообщений: 427 Регистрация: 20-September 05 Пользователь №: 124 |
|
|
|
Nov 18 2006, 19:20
Сообщение
#16
|
|
Писатель Группа: Members Сообщений: 390 Регистрация: 25-July 06 Пользователь №: 669 Пол: Женский |
Уже было? ну тогда пошлите меня по адресу, а если нет... может бытЬ многим понадобится, так как грядут празднечги : У меня задача приготовитЬ половину стола на примерно 50 человек на Рождетсво, идеи были сначала следуюшие: яйца фаршированные блинчеги с мЬясом мини-моццарелла/чери-помироры на зубочистках пироги с капустой, мясом, сыром тартлетки начиненные оливЬе ... Потом мне заявили, что от яиц пукают, фсе это знают и никто поетому их естЬ не станет, так как на следуюший денЬ (Xmas day) семейные обеды и надо вести себю пристойно оливЬе т.е. отпадает тоже вместе с охотой ваабше что-то изобретатЬ для людей которые так серЬёзно озабочены пуканЬем думаю ограничится исключителЬно пирогами, какие будут есче рац. предложения? Ах, да, самое важное условие, чтоб можно было естЬ без тарелок, палЬцАми, и без отходов, т.е. например, без костей можно разложить красиво на тарелках разнообразную мясную нарезку, украсить оливками-маслинами, маринованными овощами. всевозможные бутерброды: http://skyki.net.ru/modules.php?name=News&...iew&news_id=544 -------------------- когда женщина выглядит как реклама модных домов, это пошло
|
|
|
Jan 8 2007, 14:55
Сообщение
#17
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,948 Регистрация: 17-September 05 Пользователь №: 61 Пол: Паркетный |
Кто нибудь знает, что там все нужно что бы сделать мясной салат?
|
|
|
Jan 8 2007, 15:03
Сообщение
#18
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,449 Регистрация: 16-September 05 Пользователь №: 35 Пол: Женский |
Что есть мясной салат? Типа оливье или охотничьего?
-------------------- Не можешь любить - сиди и дружи.
|
|
|
Jan 8 2007, 22:00
Сообщение
#19
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,948 Регистрация: 17-September 05 Пользователь №: 61 Пол: Паркетный |
|
|
|
Jan 29 2007, 13:56
Сообщение
#20
|
|
Читатель Группа: Members Сообщений: 239 Регистрация: 11-August 06 Из: Zürich Пользователь №: 709 Пол: Женский |
дайте рецепт салата с печенЬю трески, или ссылку на то место, где это обсуждалосЬ в форуме. Спасибо
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 16th September 2024 - 20:17 |